Damiun Osram

Dalam rangka bersih2 kulkas dan ngasih cuti buat kang kulkas karna seprtinya udah berbulan2 atau mungkin setahunan lebih colokannya lom di lepas2 akhirnyaa.. jadilah menu ini, taraaa.. Damiun Osram.. apaan tuh, hihihi.. kepanjangan dari DAging tuMIs soUN saOS tiRAM, ini judul mah gara2 kena virus acaranya 'Harmoni alam' di kalo gak trans7 ya trans tivi, ngasih nama unik2, jadi ikut2 an.

mayan Rafa ma papanya cukup doyan juga, karna aku kan aslinya dah gak makan daging2 an tapi tetep masakin en nyicipin kok, tapi lg sore pas maem es buah di warung ma emaknya ya minta dibeliin soto juga, dann.. dannn... karna di bawa pulang yaa mas kukuh juga ikutan makan soto, hikss.. si damiun osram gak ampe habis ludes dweh ampe malam menjelang :( entar kalo bikn damiun kudu bareng ma soto juga kayanya ;))

Damiun Osram ala Raida Wardoyo

Bahan:
- 250gr daging has dalam
- 1 bungkus soun ukuran tuk satu mangkok
- 1 biji wortel
- 50 gr kol
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- saos tiram, kecap ikan, kecap manis, saos raja rasa, garam, merica hitam, dan gula secukupnya

Cara buat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, tambah kan semua bahan saos, aduk2 sampai harum.
2. masukkan daging, aduk terus sampai berubah warna.
3. tambahkan sayuran, garam, gula dan merica. cicipin kalo dah ok dan daging empuk dan siap di angkat dari kompor, masukkan daun bawang, aduk2. sajikan.