Friday, September 25, 2015

Biterbelan Nasi




Biterbelan Nasi
by: Raida

Dalam rangka memberdayakan sisa nasi tadi malam di tambah permintaan sarapan dari cah ganteng mama Rafael, taraaaaa.....

Bahan dan cara pembuatan:
Pertama kaya bikin nasi goreng tapi lauknya di sisihkan terus di tambah air atau kaldu Scukupnya.

Setelah matang, di padatkan dengan menggunakan plastik es, di tengah adonan di kasih lauk/saya pake bola ikan dan keju.

Di baluri tepung roti, celupin ke kocokan telur dan kembali di balur tepung roti. Bisa juga di taruh di kulkas/frezzer terlebih dahulu. Siap di goreng dengan minyak yg banyak.

Wednesday, June 19, 2013

Nasi panggang

Dalam rangka memberdayakan nasi sisa kemaren, dan sedang tidak  memiliki daun pisang buat pembungkus, maka..terciptalah masakan ini :D

Bahan:
Cara memasak :
1. Panaskan oven. Campur 1 sdm mentega dan sedikit garam ke dalam nasi, aduk rata, taruh dalam pinggan tahan panas.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu, masukkan daging ayam sampai berubah warna. tambahkan wortel yang sudah di potong kotak kecil.
3. tambahkan sambal terasi, masukkan kaldu. masak hingga ayam dan wortel mateng. tambahkan larutan tepung maezena. aduk hingga meletup-letup. tambahkan daun bawang.
4. Taruh tumisan ayam di atas nasi, panggang dalam oven kurang lebih 30menit. angkat dan sajikan dengan taburan teri asin.

n/b: - sayuran bisa di tambah dengan jamur kancing
- lebih harum jika menggunakan daun pisang yang di bungkus seperti lontong, dan jadialah nasi bakar :)

Friday, June 14, 2013

Bento bento-an

saya penggemar bento tapi sebelum2 nya gak pernah bikin, hingga suatu hari Rafa mogok sekolah karna gak mau ngikut  makan disekolah, alasan utamanya bukan karna gak suka makanan sekolahan tapi katanya temen-temennya makannya cepet2 dia kan agak lambat, trus kayanya jam 11 an perutnya lom laper banget alias lom saatnya makan siang.

Rafa pengennya makanan dari rumah, kalo snack di sekolah sih mau. kalo bekal dari rumah kalo gak habis katanya kan bisa di bawa pulang :D. jadilah saat itu emaknya 'pagi2 buta' berutak atik di dapur. berhubung ini yang pertama kali berasa ribet juga lom lagi nyiapin sarapan, tapi alhamdulillah dengan jumpalitan akhirnya bisa kelar juga, rafa seneng liatnyadan akupun mesenin ke gurunya bahwa rafa pengen makan makanan bekal dari rumah.

tapi pas udah pulang sekolah betapa sedih en kagetnya diriku..bentonya cuman di cuil doank...katanya 'mama ini makannya kebanyakan' huwaaaaaaaaaaaaaaaa.......*nangis di pojokan*. rafa pengennya cuman satu bekal aja. setelah itu rafa cuman bawa satu macem aja, kalo gak buah-buahan biasanya snack :(