Masakan praktis tanpa harus mengurangi nilai gizinya, di padu bumbu yg hanya di isris saja dan yg sudah ada, jd gak perlu repot ngulek2 segala.
Bahan;
* 3 ekor kepiting, bersihkan, buang cangkang permukaannya, belah dua.
* dua ruas jahe, di keprak
* Dua siang bawang putih di iris kotak
* 3 sdm sendok kecap manis atau sesuai selera
* 1 sdm saos tiram atau sesuai selera
* 5 sdm sambal botol cocolan ato sesuai selera
* garam dan gula secukupnya
* 2 sdm margaren
Cara buat;
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan kepiting yg telah di bersihkan.
2. Sekitar dua menit angkat segera dan tiriskan, jangan terlalu lama karna akan semakin banyak daging kepiting yg terbuang larut bersama air, air rebusan kepiting jgn di buang yakk..sisakan sebagiannya.
3. Panaskan margaren, tumis jahe dan bawang putih. Masukkan kecap manis, saos tiram dan sambal botolan, setelah merata masukkan air rebusan kepiting secukupnya -+ setengah gelas.
4. Masukkan kepiting, aduk2 sebentar sampai sekira bumbu meresap ke sela2. Sajikan hangat.
catt; cara membersihkan kepiting; dari bawah kepiting akan terlihat seperti apa itu yah namanya pokoknya bisa di tarik dan menyambung ke cangkang punggung kepiting, nah itu di tarik ke punggung sampai terlepas, maka akan terlihat ingsangnya, terus jg ada kotorannya. Lebih mudah di bersihkan di bawah kucuran air keran, biasanya insangnyapun aku buang.
